笔趣阁 > > 香江大亨 > 正文 第六章 高得吓人的利润
    烧烤摊的火爆,如果说是烧烤美食的功劳,不如说是啤酒饮料的功劳,其实烧烤这东西,真正的味道未必有那么美妙,尤其是在陈叔这样的二把刀手里面,最多不至于把烧烤烤糊和烤焦,至于味道,那只能说是仁者见仁,智者见智。

    肉这东西,总是那么的让人开胃,即便是素菜,那也是油汪汪的,缺少油脂的平民,能吃得上这么价廉物美的东西,也确实让人陶醉。再加上酒精的作用,很能让南方人感受到北方人那样的豪迈气势,这就让烧烤摊显得越发的美好。

    当李明豹的哥哥李明煌和李明虎他们带着人来捧场的时候,看到的画面却让他们相当的无语,捧场嘛,自然需要有位子,但现在烧烤摊的客人就连里面空间很大的茶餐厅都给挤满了,就更别说外面的那些桌子,压根就没有人舍得让位。这样的情况,还怎么让李明虎他们捧场。

    看到自己的两个哥哥带着人来了,李明豹立马就放下了手里面的工作,对着自己的哥哥们招呼到:“你们总算是来了,快点,帮帮忙,我们的人手相当的不够,就我和陈叔两个人,刚才差点没忙过来。”

    满脸油汗的李明豹,刚才差点没求佛主保佑,这下哥哥们带人来,算是把他给解脱了出来。

    看到李明豹这幅模样,李明虎他们自然也不敢怠慢。原本准备过来享受的人,现在却个个都变成了苦力。上菜的上菜,拿酒的拿酒,那画面,相当的和谐。

    有了这批生力军的加入,李明豹算是轻松了一些,但也没有轻松多少,上菜的位子让人给顶了,他就开始帮陈叔烤烧烤,要是陈叔还有空,那绝对不会让李明豹这个什么都没有学过的人来砸招牌,但现在陈叔压根就忙不过来,也就只好让李明豹帮忙。

    好在烤烧烤真心没有什么难点,而李明豹本就会烤,所以看到李明豹烤得似模似样的,陈叔也就把话放进了嘴巴里面。菜是不停的上,酒是不断的往外搬。六百串的烧烤,原本以为可以消耗到凌晨去的,却没想到仅仅一个小时,还没有到十二点,就彻底的卖光了。

    原本还围着烧烤摊的那些顾客,看到李明豹再也没有从餐厅里面弄烧烤出来,就知道货卖完了。等得久的那些顾客,都开始抱怨。而李明豹也没有想到烧烤会那么大受好评,原本以为估计充足的东西,现在却压根不够数,所以也就只得连连道歉,让那些还没有吃到东西的顾客们消气。

    等到最后一波客人走了以后,李明豹就好似全身散架了一样,动都不想动一下。而陈叔原本有力的手,这个时候也有些抬不起来了,单独烤十多个人的烧烤或许很容易,但连着烤六百串烤串,并且在一个多小时之内完成,而且那些烤串的签子还是铁签的时候,再强的人也受不了。

    这个时候,原本是李明虎他们带过来享受生活的那些小弟,却充满了委屈。谁知道享受居然是这样的,帮别人拿着香喷喷的烤串,自己馋得流口水却一串烧烤都没捞到,这生活还真充满了无奈。但谁叫李明煌和李明虎是他们的老大呢?老大发话,他们能不听么?

    好一会儿,李明豹才算是缓过劲儿来,对着今天帮忙的那些人说道:“哥几个,今天实在是对不住,之前压根就没有想到生意会那么好,本来请你们过来潇洒的,但却做了苦力,好在之前厨房里面我还留了一些烧烤,等会儿我就给你们弄上,算是赔罪,别介意啊。”

    听到李明豹这样的承诺,大家又高兴起来,就连李明煌李明虎,都觉得自己这个弟弟实在是太机智了。刚才帮忙可是个力气活儿,到现在大家的肚子都饿瘪了,不吃点东西怎么行?

    等到一群人吃饱喝足,李明虎他们的小弟都各自回家之后,李明豹他们才算彻底的放松下来,把门前打理了,然后再把工具清洗好,李明豹,陈叔,再加上李明煌李明虎四个人,围坐在一张桌子前,开始计算起今天的收入来。

    由于烤串啤酒这些之前就有定数,再清点一下库存剩余,就能得出销售总额,再加上清点钞票,不一会儿功夫,李明豹他们四人,就点清了今天的收入。

    但就是点清的这个收入,却让李明豹他们四个人都有些不敢相信。

    李明虎用胳膊碰了一下李明豹,然后不敢相信的说道:“我们没有算错收入吧?怎么会有那么多呢?这烧烤摊真有那么赚钱?”

    就算是四个人当中最为清醒的李明豹,这个时候也有点不敢相信,但账目算了两次,的确对数,也就不得不让他相信。

    “虽然这账目有些大,但好像确实是那么多。你们看,烤串一共六百串,其中素菜两百串,等于四十块,肉串四百串,等于两百块,这烤串的数目就这么多,销售额最多的还是啤酒。虽然之前我就知道啤酒会很好卖,但没想到会这么好卖,今天一天的销售额,居然相当于我们茶餐厅以前一个月的销量。还好之前我就有准备,要不然今天的啤酒肯定不够,五百五十瓶啤酒,算是彻底的把咱们的啤酒库给搬空了。明天又得打电话,五百五十瓶啤酒,等于825块,再加上其他的饮料,有五十块左右,我们的总销售额就有一千一百左右,算上之前我打折的那些,有一千零九十块,刚刚好,没多也没少。”

    “没多也没少?你这话说得相当的大气嘛,要知道,我们茶餐厅白天忙活一天,还没有你忙一个多小时赚钱。我记得今天白天我们茶餐厅的营业额才不到九百块,那可是大哥他们忙了一个白天才赚到的钱,抽取成本,赚的钱也就才五百块左右,甚至还不到。但你这忙一个多小时,赚了多少钱,除去成本,起码赚了六百块,这还是你之前准备不够充分的原因,一个半小时六百块,三个小时就是一千二,你每天弄四个小时的夜档,就能赚一千五。一天一千五,一个月你起码得赚四万五,就算除去零头,你这烧烤摊也能赚四万,比咱们家开了十多年的茶餐厅都还赚。

    不行,这事儿我得立马给老爸他们说,这简直太打击人了,这钱也太好赚了吧?”李明煌不算不知道,一算真的是吓一跳,一个月四五万的利润,这比他们在外面混都还来钱快。

    即便是三十年之后的香港,一个月能赚四万多块那都能活得相当的滋润,就更加别说三十年前的现在,一个月四万多块的利润,一年就是五十多万,两年就能成为百万富翁。

    没过多久,才从床上起来的李光新和大妈杨青,就披着衣服赶到了茶餐厅。

    刚一进门,李光新就连忙问道:“小五,你们的账没有算错吧?真的有那么多的利润?”

    当着自己父亲和母亲的面,李明豹他们几个又把账目重新算了一遍,结果账目依旧如故。看到那么多钱,饶是李光新见惯了大场面,也有些眩晕。

    本来以为仅仅是给自己的五儿子找个事情,让他不出去闯祸,但没想到这个他原本看起来小的事情,却给了他那么大一个惊喜。这个账目明明白白,钱也确实放到了他的面前,这样的事情,也没有理由作假,原本还因为被吵醒有些迷糊的精神,现在却十分的抖擞。

    看到自己老爸那亢奋的面容,李明豹这个时候却并不能报喜不报忧,于是开口说道:“烧烤的利润没有算错,预期的利润其实也没有错,但我们也不能太过乐观,毕竟今天烧烤才开张,很多人都是凑新鲜,香港人并不缺乏扎堆的想法,真想要看有多少利润,我们还需要等几天,至少也要一个月,等把钱收上来,才能更加准确的预计我们烧烤的利润。”

    “对,还是得对,虽然我们计算出了大致的利润,但也不得不考虑实际的问题。真正的利润,是得等我们拿到手了才行,现在仅仅是第一天,并不能那么早就拿结论。”这个时候,李光新也明白了过来,事情到底会变成什么样子,并不能仅仅靠想象,还得靠实际。

    但不得不说,李明豹这个烧烤摊,确实给了他很大的惊喜。要知道,开夜市什么的,李光新以前并不是没有想过,毕竟李记周边都是开夜市的店铺,别人能赚的钱,他们也能赚。

    但他之前就计算过,李记如果和其他的人开的一样的夜市,投入和回报的比例,并不是那么让人惊喜。而现在李明豹搞的这个烧烤,却是投入少,回报多,完全值得付出。

    想明白了这点,李光新越是觉得李明豹变得不一样了,以前李明豹是家里面最让人**心的,但如果烧烤这东西一直有那么赚钱,那李明豹就立马会变成家里面最让人省心的一个儿子。

    这个时候,李光新对着一旁神色有些恍惚的陈叔说道:“小陈,看来你以后的生活能够得到很大的改善了,这个烧烤摊,可是离不开你啊。”

    “李哥,你这是什么话,这都是我分内的事情,只要能给一口饭吃就行了,别的都不用说。再说了,我的手艺我自己也知道,真算不上多好,也就能瞎混一下,你可别对我期望太高。”陈叔有些腼腆的说道,虽然今天累得他手都有些抬不起来,但这样红火的场面,也的确给了他很大的信心。

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